Restauracja azjatycka


Kuchnia fusion Warszawa

Swoją podróż po Azji możesz zacząć od tuna tataki. To plastry opalonego tuńczyka podawane z tsumą z białej rzodkwi, sosem sunomono, w towarzystwie fasolki edamame. Warto, byś spróbował także siekanej, nadzwyczaj delikatnej polędwicy wołowej z szalotką i kiszonymi ogórkami. Całości dopełnia tu jednak dopiero mayo kolendrowe z żółtkiem confit oraz chili. Możesz też wybrać dorsza marynowanego w paście miso i yuzu z wyjątkową, wyrazistą kapustą bok choy. W tym daniu dodatkowo zadziwić Cię może smak karmelizowanego topinamburu złamany kiszoną cytryną i sosem chili. Jest niemal pewne, że zasmakuje Ci też stek z sezonowanego rostbefu serwowany z puree wasabi z fasolki edamame. Nie mogło tu dodatkowo zabraknąć słodko-kwaśnego, tajskiego sosu śliwkowego ume, który świetnie komponuje się z mięsem. Do tego – dziki brokuł.

Będąc w MirU, nie można nie spróbować propozycji z karty alkoholi. Znajdziesz w niej japońską whisky, łagodniejszą od szkockiego pierwowzoru. Prawdopodobnie tylko u nas skosztujesz win z Kraju Kwitnącej Wiśni, które wyróżniają się idealnie zbalansowanym smakiem. Na naszych gości czeka też oczywiście tradycyjne sake. To dość mocny trunek ze sfermentowanego, wypolerowanego ryżu produkowany w Japonii od ponad 2000 lat.

Poznaj ulubione klasyki dalekowschodniej kuchni w nowej odsłonie – zachwyć się tajskim, japońskim, chińskim jedzeniem, które zostało wyjątkowo zinterpretowane przez mistrzów smaku.

Odwiedzając MirU w Warszawie, możesz poczuć się jak w niebie – i to nie tylko dlatego, że “miru” po japońsku znaczy “niebo”. Nasza restauracja asian fusion mieści się bowiem na ostatnich piętrach wieżowca Spektrum Tower, czyli aż 122 metry nad powierzchnią ziemi! Tylko tutaj będziesz delektować się smakami Azji, jednocześnie odpoczywając na tarasie lub w zaaranżowanej w wyjątkowy sposób strefie lounge położonej na dachu budynku.